Промышленность Промышленность и производство
Товары Закупки Добавить статью
Фирмы Новости Статистика
Услуги Статьи Ссылки
Вакансии
> Медицинская промышленность > Лекарства для похудения > Диеты при гастрите

Диеты при гастрите

Оставить комментарий



Основное лечение гастрита с повышенной кислотностью — диета. Следует поэтому уделять особое внимание ее соблюдению в соответствии с рекомендациями врача.


Готовить пищу надо так, для того чтобы обеспечить больному органу максимальный покой, препятствуя чрезмерному выделению желудочного сока. Пища должна оказывать нейтрализующее воздействие на выделяемую в избытке соляную кислоту, не раздражая слизистой желудка и кишечника.

Меню диеты при гастрите:

Напитки —чай с молоком, какао и кофе с молоком или сливками.

Хлебные продукта — черствый белый хлеб и сухари, несдобные типа булочных изделий и печенья.

Закуски — неострый тертый сыр, сырное масло, диетические сосиски, нежирная ветчина и окорок, нежирная колбаса ветчинно-рубленая, превосходно вымоченная селедка, копченая нежирная рыба.

Молоко и молочные продукта — цельное и обезжиренное молоко, пахта, кефир, йогурт, свежий некислый творог, творожный сыр, сухое и сгущенное молоко в напитках и блюдах, сливки, сырки, простокваша, ацидофильное молоко.

Жиры — масло сливочное, топленое, оливковое, подсолнечное рафинированное.

Яйца и яичные блюда — яйца всмятку, яичница на пару, глазунья на пару.

Супы — разные супы на мясном, рыбном, грибном бульонах и на овощных отварах с мелко нарубленными или протертыми овощами и протертыми крупами, борщи, свекольники.

Мясные и рыбные блюда — рубленые различные продукта из нежирной говядины, телятины, баранины, свинины, птицы, из рыбы; частиковая рыба или птица отварные.

Крупяные и макаронные продукта — каши протертые из всех типов круп, полувязкие, пудинги запеченные, макароны мелко нарубленные отварные, отварная вермишель.

Овощи и зелень — пюре из превосходно отваренных овощей (шпината, кабачков, тыквы, помидоров (без кожуры), зеленого горошка, спаржи, моркови, свеклы), из сырых овощей — зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка.

Ягоды — сладкие типа (клубника, малина, земляника).

Фрукты — мягкие, сладкие фрукты в вареном, протертом или запеченном виде.

Сладкие блюда — крем, желе, кисели, протертые компоты из сладких ягод и фруктов.

Соусы и пряности — мясные, рыбные, сметанные соусы, лавровый лист в очень незначительном количестве, корица.

Запрещаются:

алкогольные напитки,

свежие хлебобулочные изделия,

ржаной хлеб, горох, фасоль, чечевица, толстые макароны, рожки, твердые сыры,

жареные яйца, жирные типа мяса, жареное мясо, мясные продукта с большим количеством пряностей и жира (в том числе мясные и рыбные консервы),

жареный картофель,

капуста, репа, редис, репчатый лук,

неспелые фрукты, фрукты с кожурой,

свиное и баранье сало, грудинка, топленое сало, сметана,

шоколад, конфеты,

черный и красный перец, хрен, горчица и прочие острые приправы.




http://www.zheludok.ru/index.phtml?did=4_82
Поделиться ссылочкой:

Оставить комментарий

домашней  в избранное 
О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль

Поиск


> Медицинская промышленность > Лекарства для похудения > Диеты при гастрите
Написать письмо администрации temarema.ru © temarema.ru 2007-2017

Рейтинг@Mail.ru